20 Ago

Comer quesos en Francia… una delicia

Cuando se visita Francia lo más normal es poder consumir quesos ya que además de ser algo tradicional están realmente deliciosos. La gama para elegir es amplia ya que actualmente puede haber más de 500 tipos de queso por lo que ponernos a elegir sea algo complicado.

Hay que tener en cuenta que el queso en […]

1 Jun

Truffade: un plato a base de quesos franceses

Francia es tierra de grandes recetas y muy exquisitos platos tradicionales. Hoy veremos un plato muy tradicional también y bastante sencillo de hacer. Se trata de la Truffade y el plato está hecho a base de patatas, queso tierno y a pesar de su nombre no contiene trufas. Es muy típico de la región de […]