13 Jun

Iskender Kebap: plato tradicional turco con toque de yogur

Un plato muy típico y que es muy popular en Turquía es el Iskender Kebap. Este nombre se debe a la persona que lo inventó que fue Iskender Efendi que vivió por el siglo XIX. Es por tanto un plato muy tradicional y que se ha convertido en una de las referencias gastronómicas del […]