4 Jul

Sancocho: una sopa espesa típica de Colombia

Un rico plato muy tradicional tanto en Colombia como en otros países de sudamérica es el sancocho. Es un plato muy tradicional y además es muy consumido en las distintas regiones del país. Básicamente es una rica sopa bastante espesa por lo general ya que lleva alimentos que hacen que la sopa tenga esta textura […]

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30 Jun

Casabe de Yuca: sabor tradicional de Venezuela

La gastronomía de Venezuela es realmente extensa y extraordinaria. Uno de esos elementos que la conforman es el Casabe de yuca que es un rico alimento muy tradicional y popular en Venezuela. El ingrediente básico de este alimento es la yuca que es tremendamente cultivada y popular. Desde luego el sabor que tiene es extraordinario […]

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2 Jun

Disfruta de la gastronomía de Colombia: mezcla de sabores y colores

La gastronomía de Colombia es realmente variada y muy sabrosa. Hay que diferenciar ciertos matices dependiendo a la región a la que viajemos ya que los ingredientes utilizados, platos y forma de hacer pueden variar un poco. Los ingredientes como la papa, yuca, trigo, harina, lentejas, entre otros son básicos en la cocina de un […]

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25 May

Yuca o mandioca: alimento muy tradicional de Brasil

En la gastronomía brasileña hay alimentos y productos muy utilizados y uno de ellos y que podemos destacar para que lo conozcan es la yuca o mandioca. Con la yuca se hace y se acompañan numerosos platos y es algo básico en la comida diaria de cualquier brasileño. Es un alimento muy rico, nutritivo y […]

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