Los pasajeros de avión prefieren la comida oriental

Los pasajeros de avión prefieren la comida oriental
Hace algo más de un mes contábamos que Alitalia había sido galardonada por tener la mejor comida a bordo. La revista Global Traveller la reconoció como Best Airline Cuisine. En esta ocasión los que han valorado los diferentes caterings que se sirven en el aire, han sido los usuarios del buscador y comparador de vuelos Skyscanner.net. El resultado no coincide.

En la encuesta han participado 1.200 personas que han opinado sobre 35 compañías aéreas. Tenían que valorar tres criterios, sabor, presentación y opciones. Entre las primeras 10 clasificadas hay 6 aerolíneas con base en Oriente Medio y Asia. No aparece ninguna compañía americana, ni del norte ni del sur en las primeras posiciones que se completan con cuatro europeas. Curiosamente Alitalia no está entre ellas.

El orden en que han quedado los diez mejores caterings aéreos es:

  • Emirates
  • Lufthansa
  • Singapore Airlines
  • Aeroflot
  • Qatar
  • Malaysia Airlines
  • Thai Airways
  • Etihad
  • KLM
  • Air France

En Emirates se muestran encantados con este reconocimiento que procede “directamente de los jueces más exigentes, los pasajeros”. El director de Skyscanner ha comentado que, “Las aerolíneas dan un importante lugar a la calidad de las comidas que sirven a bordo. Aunque hay notables excepciones, las compañías hacen importantes esfuerzos para que sean de buena calidad y muchas son asesoradas por cocineros célebres”.

Añade que, “Es interesante ver a esas compañías de Medio Oriente y Asia tan altas en el ranking. La comida a bordo es significativamente suave y quizá es el uso de los fuertes sabores del este y las especias las que están contribuyendo a su popularidad. posiblemente también es porque los sabores exóticos hacen que la gente se ponga de ánimo vacacional”.

Vía | Travel Daily News ( en inglés)
Foto | Flickr-Sarah_Ackerman

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