Safranbolu y la aldea Yoruk, remanente de la historia turca

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Turquía es uno de los destinos mas elegidos del mundo y esto no es casualidad, es uno de los pocos países del mundo que conserva tan claramente las huellas de su pasado. Pero no solo Estambul posee monumentos y edificios históricos, en este caso conoceremos la ciudad de Safranbolu (declarada desde 1994 Patrimonio de la Unesco)
ubicada a 406 kilómetros de Estambul.

Safranbolu es hoy en día la segunda ciudad mas visitada de Turquía, esto queda claramente reflejado ya que una casa de cada tres casas se convirtió en hotel o pensión. Si usted quiere recorrer las típicas casas, callejuelas y restaurantes debe dirigirse al poco pueblo de Yoruk, ubicado a escasos minutos de Safranbolu.

Uno de los lugares que no puede dejar de conocer es el jardín de Yoruk Sofrasi, allí además de recorrer el lugar podrá tomar el típico aperitivo turco. Allí sirven el delicioso ayran (bebida refrescante con yogurt natural, agua y sal) servido con el gozleme (una especie de crep) relleno de patatas o queso.

Destacábamos además que vale la pena recorrer sus callejuelas, estas son empedradas y están rodeadas de grandes nogales y pequeños huertos separados por muros de piedra con las casas de Yoruk. Esta es la típica estructura de cuento que posee la ciudad, allí podrá conocer la historia, recorrer sus monumentos y sentirse por un momento en la antigua Turquía.

Foto | tripadvisor
Mas Informacion | turquia por descubrir

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